descrizione
1. 2 x Impastatrici / Mixer - P.PRAT 200kg (4 x ciotole/boules)
2. Elevatore alla rinfusa per le bouls
3. Boleadora / Linea di formatura: PRAT+GOUET modello: BR INET anno/anno 1996
4. Prefermentatore / Stazione di prefermentazione: PRAT + GOUET
5. Formadora riempire il vassoio / Formare e riempire le scatole
6. Caricare i vagoni con i barattoli
7. Fermentazione Estatica / Fermentazione statica con le auto, circa 40 auto e 36 vassoi per auto con 30 mm x 450 mm (8 unità per vassoio).
8. 8 x forni rotativi / 8 x forni rotativi statici : ZUCCHELLI FORNI
9. Raccogliere il pane negli stampi / togliere il pane dalle scatole : APV
10. Tagliare il pane a fette / Taglia pane per fare il quadrato
11. Forno a tunnel / Forno a tunnel 2000mm x 18000mm TERMOPAN + 7000mm raffreddamento/raffreddamento - Anno: 1996 . GAS .
12. Togliere il prodotto dall'imballaggio
13. Metal Detector / Metal Detector VARPE
14. Confezionatrice verticale uno / ROURE
15. Pesatrice / sistema di attesa: TECSE (due canali / due canali), con /con 2 tubi preformati / due tubi preformati
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