descrizione
L'STS 2000 (separatore di tessuti molli) di Provisur vanta un design resistente realizzato con materiali di prima qualità, per garantire prestazioni affidabili.
Questa tecnologia rimuove efficacemente frammenti di ossa, tendini e cartilagini da carne e pesce, preservando la struttura delle fibre. È anche versatile, adatta al depacking dei prodotti lattiero-caseari e all'estrazione di creme da verdure come avocado e aglio.
Quando i prodotti entrano nel separatore, un nastro di pressatura flessibile e un tamburo perforato regolabile separano meccanicamente i componenti morbidi dai contaminanti duri, che vengono poi scartati attraverso uno scivolo di scarico.
In dotazione con carrello per utensili e tamburi.
Dotato di un sistema di alimentazione a tramoggia.
Dati tecnici:
Potenza: 12kW
Efficienza: 1.000-2.300 kg/h
Funzionamento manuale/automatico
Peso: 1800 kg
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