descrizione
Linea di produzione a L senza stress
Produttore: Rheon
Anno: 2009
Per la produzione di croissant, pasta danese, pasta sfoglia e pane artigianale
Questa linea è stata utilizzata per la produzione di croissant con un range di peso di 65-95 grammi, con una capacità di 3.000-4.000 pezzi all'ora.
Capacità: a seconda del tipo di prodotto
Fuori produzione, si può vedere in condizioni di lavoro (senza impasto)
Linea di produzione Rheon composta da:
Rheon HM + Linea da tavolo universale
Sezione I
Linea Rheon HM, larghezza di lavoro 450 mm
Alimentazione manuale dei blocchi di pasta
Calibratore di pasta HM, modello HM 101
Laminazione a battente
Sezione II
Spolverizzatore di farina
Nastro trasportatore
Spolveratore di farina
Calibratore di pasta HM, modello HM 101
Sezione III
Linea universale da tavolo
Convogliatore di formatura universale, modello MC 121
Taglierina per croissant (70×120-3 file) o (130×133-3 file)
Giratorta per croissant, modello TF 211
Unità di arricciatura WD 400, modello CR021 (anno 1997)
Unità di arricciatura standard
Piastra di pressione
Avvolgitore laterale L, modello MF 111
Unità di piegatura, modello FF031
Deposito continuo AD, modello KD701, 2 file
Sollevatore per unità WD 400
Strumenti per produrre diverse varianti di croissant e pasticcini
Dettagli elettrici: 3×380 V - 50 HZ
Controllato da PLC Mitsubishi, modello Fx 3u-64M
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