descrizione
Divisore antistress VX 201 Rheon usato
Rheon VX è una serie di spezzatrici senza stress in grado di dividere la maggior parte degli impasti, anche molto umidi, dal pane di segale in latta alla focaccia di ciabatta italiana (vedi foto, esempi e i nostri prodotti di prova).
Vantaggi:
1. La macchina divide l'impasto non per volume, ma per peso, da qui l'accuratezza del peso di ciascun prodotto.
2. Nel processo di spezzatura dell'impasto, la macchina non esercita pressione sull'impasto stesso, ma al contrario lavora ancora l'impasto all'interno della macchina - quindi il glutine dell'impasto non viene distrutto, ma rimane "vivo" - quindi non sono richiesti additivi alimentari chimici.
3. La macchina è estremamente compatta e silenziosa, da qui lo spazio libero in produzione e il funzionamento silenzioso durante il taglio dell'impasto.
4. In termini di affidabilità, le nostre macchine sono al primo posto tra tali macchine - ecco perché la macchina ha una lunga vita lavorativa (la vita di produzione è di 25 anni).
5. La macchina è dotata di un pannello di controllo "Touch Screen", toccando lo schermo è possibile passare da un'installazione o posizione all'altra, da qui la facilità d'uso della macchina.
6. La macchina lavora con qualsiasi tipo di impasto (esclusa la pasta sfoglia), di qualsiasi durezza, di qualsiasi contenuto di umidità, di qualsiasi composizione.
Dati tecnici:
Gamma di peso: una fila: 150 - 1200 gr, due file: 50 - 500 gr,
Serialità: 1 o 2 righe,
Intervallo di lunghezza: 75 - 999 mm,
Massima velocità di taglio in fila: 20 tagli al minuto,
Portata: 400 kg/h.
6 mesi di garanzia sulle parti - in tutto il mondo.
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