Mescolatore RÜHLE MKR 220 Venditore verificato

descrizione

Che si tratti di prosciutto di carne caldo o di prosciutto crudo, di maiale affumicato con ossa o di cotoletta al latte, di bistecche marinate o di carne di salsiccia perfetta, con questa macchina non ci sono limiti grazie alle sue caratteristiche.



Arredamento:

- Sistema di lavoro ad alta capacità per maggiori prestazioni su piccoli contenitori

- Raffreddamento diretto integrato per un controllo preciso della temperatura

- Controllo della velocità variabile per un movimento ottimale in ogni momento

Gamma di velocità da 1 giri al minuto a 50 giri al minuto in continuo

- Aspirazione ad alte prestazioni con sistema di ventilazione per risultati ancora migliori.

- Il sistema di disinfezione con sistema di filtraggio fine crea condizioni di lavoro fresche

- Controllo da PC touch con sistema di archiviazione e analisi

- Sistema automatico di inclinazione del contenitore che si adatta

- Funzione di svuotamento del carrello di serie, affinché nulla vada storto.

- Braccio raschiapoltrone Polter con chiusura a baionetta per la massima comodità di utilizzo



Dati tecnici:

Tensione di collegamento: 400 V 50/60 Hz 3~ / N / PE

Consumo energetico: 4,3 kW

Corrente a pieno carico: 12,1 A

Prefusibile massimo: 16 A

Classe di protezione: IP54

Temperatura ambiente: da +2 a 40 °C

Dimensioni L x A x P: 2144 x 1657 x 2447 mm

Peso macchina: 700kg

Capacità contenitore: 220 litri

Riempimento massimo: 145 litri

Liquido refrigerante: R404A, 0,75 kg

Velocità di miscelazione e braccio raschia-pila: da 0 a 50 giri/min

Vuoto: 0 – 95%

Livello di pressione sonora di emissione: LpA 64,1 dB(A) medio, al minimo con incertezza KpA 2,5 dB secondo DIN EN ISO 11201

Strumento di misura: fonometro Testo AG

queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita

Il mixer RÜHLE MKR 220 è una macchina per la lavorazione degli alimenti all'avanguardia progettata per soddisfare le rigorose esigenze dei moderni impianti di produzione alimentare. Progettato da RÜHLE, produttore leader di apparecchiature per la lavorazione degli alimenti, questo modello è rinomato per la sua precisione, efficienza e affidabilità.

Fondamentalmente, il miscelatore MKR 220 è caratterizzato da una robusta struttura in acciaio inossidabile, che garantisce durata e conformità igienica negli ambienti di lavorazione alimentare. Il suo design innovativo incorpora un potente sistema di miscelazione con controllo della velocità variabile, che consente una miscelazione precisa degli ingredienti mantenendo l'integrità del prodotto.

Dotato di tecnologia avanzata, questo mixer offre una gamma di impostazioni programmabili per soddisfare varie ricette ed esigenze di produzione. Che si tratti di mescolare carne, pollame, frutti di mare o altri prodotti alimentari, il MKR 220 garantisce risultati coerenti con ogni lotto.