descrizione
Linea di produzione per capra, halvich, toffee e altri dolciumi e prodotti alimentari. Produttività 180 kg/h
Composizione linea:
1. Bollitore KVEPM
• Volume: 80 litri
• Quantità di pasta da impastare (semi, arachidi, sesamo): 20-25 kg
• Materiale vasca e agitatore: acciaio inossidabile alimentare
• Numero di agitatori: 1
• Tempo di cottura caramello con impasto: 15-20min
• Numero di zone riscaldanti: due (parete, fondo)
• Potenza elettrica installata/reale: 19/15 kW
• Azionamento agitatore: motoriduttore (tramite "STOP"), reversibile
• Metodo di rotazione della caldaia: manuale, ad ingranaggi con frenatura
• Controllo della temperatura: termoresistenze TSP1, termostato OVEN-2TRM1
• Dimensioni / Altezza*Larghezza*Lunghezza: 1300x1200x800
2. Formatura della tagliatrice di raffreddamento
Destinato:
- modellare la massa di capra in uno strato di semi di girasole, arachidi, riso soffiato, mais piccolo.
- massa di toffee per stampaggio con tacche
- massa halvica
- separazione del serbatoio in bricchette di diverse dimensioni
- preraffreddamento dei bricchetti.
• Produttività: 35-120 kg/h
• Consumo energetico: fino a 2,30 kW.
• Macchina tipo trasportatore: su nastro con e senza rivestimento adesivo.
• Numero di azionamenti: 2 motoriduttori (1 nastro, 1 albero di formatura e alberi bunker)
• Raffreddamento: ventole superiori -8 pezzi
• Direzione di movimento del nastro e dei rulli: Avanti
• Quantità di rotoli: Rulli formatori - 2 pz. Alberi da taglio - 2 pz. La quantità può essere aumentata su richiesta del cliente.
• Taglio lungo: alberi
• Taglio trasversale: Eseguito da ghigliottine pneumatiche. Quantità -2 pezzi. (Taglio -1 pz. Disegno-1 pz)
• Funzioni aggiuntive: convertitori di frequenza - 2 pezzi per formatura e pozzi bunker. (Regolazione della velocità)
• Dimensioni/Altezza*Larghezza*Lunghezza: 1600*850*7500 mm
3. Nodi opzionali
• Separatore tra loro di barre rinforzate e tagliate.
• Controllo del peso delle file di bricchette e scarto del prodotto che non ha superato il controllo del peso.
• Alimentazione automatica dei pezzi alla riempitrice flow-pack
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