Mescolatore per liquidi Stephan VM 600 Miglior venditore

descrizione

Impastatrice STEPHAN doppio corpo con sottovuoto. Capacità 600 litri
Descrizione
Il sistema STEPHAN Vacutherm è un'unità di processo compatta. È stato progettato principalmente per la produzione di cibi preparati. Diverse fasi del processo sono combinate in una macchina. La lavorazione di ingredienti liquidi e solidi può essere eseguita, nonché l'incorporazione di particelle. Il sistema STEPHAN Vacutherm è stato sviluppato e ottimizzato con la collaborazione di produttori di alimenti preparati. Processi controllati con precisione si traducono in alta qualità e ripetibilità del prodotto. Il sistema altamente flessibile produce un'ampia gamma di prodotti alimentari. Il sistema compatto combina diverse fasi di processo in una macchina. Si tratta di miscelazione, dispersione, riduzione delle dimensioni, riscaldamento, raffreddamento, pastorizzazione, disaerazione ed emulsione. È possibile eseguire la lavorazione di ingredienti liquidi e solidi, nonché l'incorporazione di particelle. Inoltre i prodotti possono essere lavorati sia a caldo che a freddo. Potenza 8 kW 380 V. VASO DI LAVORAZIONE INCLINATO, COPERCHIO A COMANDO AUTOMATICO, BRACCIO MISCELATORE A PARETE E RASCHIETTO INFERIORE, FREQUENZA CONTROLLATA, DISPOSITIVO DI DOSAGGIO ACQUA E GRUPPO VUOTO.


Modello: VM 600
Caratteristiche
Modello: VM 600