Mescolatore STEPHAN VM100 Miglior venditore

descrizione

Il sistema STEPHAN è un'unità di processo compatta. È stato progettato principalmente per la produzione di cibi preparati. Diverse fasi di processo sono combinate in un'unica macchina. È possibile eseguire la lavorazione di ingredienti liquidi e solidi nonché l'incorporazione di particelle. Questo mixer è stato sviluppato e ottimizzato in collaborazione con i produttori di alimenti preparati. Processi controllati con precisione si traducono in un'elevata qualità e ripetibilità del prodotto. Il sistema altamente flessibile produce una vasta gamma di prodotti alimentari. Il sistema compatto combina diverse fasi di processo in un'unica macchina. Questi sono la miscelazione, la dispersione, la riduzione delle dimensioni, il riscaldamento, il raffreddamento, la pastorizzazione, la disaerazione e l'emulsione. Può realizzare la lavorazione di ingredienti liquidi e solidi, nonché l'incorporazione di particelle. Inoltre i prodotti possono essere lavorati sia a caldo che a freddo. VASCA DI LAVORAZIONE INCLUSA, COPERCHIO A FUNZIONAMENTO AUTOMATICO, BRACCIO DI MESCOLAZIONE CON RASCHIATORE PARETE E FONDO, FREQUENZA CONTROLLATA, DOSATORE ACQUA E GRUPPO VUOTO