descrizione
Progettato, costruito ed utilizzato per l'essiccazione di prodotti alimentari vegetali (pomodori, peperoni, zucchine, funghi, prugne, pesche, frutta in genere ed altri prodotti alimentari).
Il principio di funzionamento si basa semplicemente sulla rimozione dell'umidità dai prodotti alimentari attraverso la circolazione forzata di aria calda secca; è un processo del tutto naturale.
Caratteristiche tecniche
Potenza installata Kw 30
Capacità produttiva di funghi freschi affettati Kg/h 18-20 circa
Lunghezza totale macchina circa 10.000 mm compreso l'elevatore
Larghezza totale macchina circa 2.400 mm
Altezza totale ca. 4.300 mm
Peso 3.500 chilogrammi
Lunghezza utile nastro 3600 mm ca. Ogni livello
Larghezza utile nastro 1000 mm ca. Ogni livello
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
Il tunnel di cottura TECH PRO DS5 PDC, prodotto nel 2009, rappresenta l'apice di precisione ed efficienza nel campo della lavorazione alimentare. Realizzato da TECH PRO, un nome illustre del settore, questo modello di tunnel di cottura integra funzionalità avanzate per soddisfare le esigenti richieste della moderna produzione alimentare.
Progettato per cotture e lavorazioni di precisione, il tunnel di cottura DS5 PDC eccelle in applicazioni quali cottura al forno, arrostimento e trattamento termico. La sua struttura e funzionalità lo rendono una risorsa inestimabile per gli impianti di produzione alimentare ad alto rendimento con diverse esigenze di cottura.
Costruito con materiali robusti e componenti avanzati, il tunnel di cottura TECH PRO DS5 PDC garantisce longevità e affidabilità, in grado di resistere ai rigori della produzione continua e di grandi volumi. Il design riflette l'impegno di TECH PRO nel rispettare gli standard del settore e nel fornire soluzioni innovative per la lavorazione degli alimenti.
I controlli intuitivi e le funzionalità di automazione migliorano la facilità operativa, consentendo agli operatori di gestire diverse attività di cottura con efficienza. Il tunnel di cottura TECH PRO DS5 PDC, con la sua combinazione di tecnologia avanzata, durata e adattabilità, continua a svolgere un ruolo cruciale nel migliorare l'efficienza e la produttività delle operazioni di lavorazione degli alimenti.
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