descrizione
Mulino a sfere 1500l per la produzione di cioccolato e dolciumi
- Capacità del serbatoio di lavoro: 1500 l.
- Capacità di macinare il prodotto finito a meno di 20µm
- Potenza nominale: 34 KW
- Velocità: max 100 giri/min.
- Peso: 3100 kg
- Dimensioni esterne:
Larghezza - 1300 mm
Profondità - 1300 mm
Altezza - 4200 mm.
Possibilità di programmare su un computer touchscreen (vetro temperato, protezione contro danni e allagamenti) tutti i parametri, le fasi di produzione, la loro durata, il controllo della pompa, il riscaldamento, il raffreddamento, la rotazione, le temperature di allarme, l'estrazione dell'aria, il riscaldamento della valvola di scarico.
Possibilità di collegare un'installazione di acqua di rubinetto o di un mezzo di raffreddamento, ad esempio acqua refrigerata.
Valvola di scarico posizionata centralmente sotto il miscelatore, che consente un passaggio facile ed efficiente ai vari assortimenti prodotti.
Agitatore completamente sospeso per evitare un'eccessiva usura del fondo della vasca.
Motore + riduttore - Nord
Potenza di riscaldamento: due sezioni, 3X 2000 W = 12kW
Il mulino a sfere da 1500 L è costruito interamente in acciaio inossidabile e resistente agli acidi approvato per il contatto diretto con
grado di contatto con gli alimenti 0H19N9 AISI 304.
Documenti di riferimento:
Direttiva Macchine
MAD 2006/42/CE
Direttiva sui requisiti essenziali
per il materiale elettrico
LVD 2014/35/UE
Direttiva sulla compatibilità elettromagnetica
EMC 2014/30/UE
(in conformità al documento di riferimento)
Ho 3 pezzi in vendita
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