descrizione
CARATTERISTICHE: • Ciotola mobile e rimovibile • Costruzione massiccia • Controllo digitale • Breve tempo di impasto con elevata resa e qualità dell'impasto preparato • Spatola sulla parete interna della vasca con misurazione integrata della temperatura dell'impasto • Memorizzazione delle ricette • Design laccato o completamente inossidabile • Design sanitario • Affidabilità e
2 velocità o regolazione continua dell'intensità dell'impasto e azionamento bidirezionale della pala. Possibilità di aggiungere una spatola alla parete interna della padella con misurazione integrata della temperatura dell'impasto. Coperchio impastatrice dotato di ingressi per il dosaggio automatico di tutti gli ingredienti sfusi e liquidi nell'impastatrice. Controllo intuitivo tramite touch, display digitale con memorizzazione delle ricette.
CAPACITÀ-20-240 kg di impasto
DIMENSIONI (a, l, p)-1336/1381/1997 mm
POTENZA-9,6 kW
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante una visita
L'impastatrice Topos 1046, prodotta nel 2012, è una macchina per la lavorazione degli alimenti all'avanguardia progettata per l'industria della panificazione commerciale e della produzione alimentare. Questa impastatrice svolge un ruolo fondamentale nel processo di miscelazione dell'impasto, garantendo la consistenza e la qualità del prodotto finale. Ecco alcune caratteristiche e attributi chiave dell'impastatrice Topos 1046:
Capacità elevata: il Topos 1046 è costruito per gestire grandi lotti di pasta, rendendolo ideale per panifici commerciali ad alto volume e impianti di lavorazione alimentare.
Miscelazione efficiente: questa impastatrice utilizza una tecnologia di miscelazione avanzata per combinare accuratamente gli ingredienti, ottenendo un impasto ben sviluppato con consistenza uniforme e struttura del glutine.
Facile da usare: progettata pensando alla facilità d'uso, la macchina è dotata di controlli intuitivi e di un'interfaccia intuitiva, che consente agli operatori di regolare le impostazioni e monitorare il processo con facilità.
Costruzione durevole: il Topos 1046 è costruito per resistere alle esigenze di produzione continua. La sua struttura robusta e i componenti durevoli garantiscono longevità e affidabilità.
Design igienico: la struttura in acciaio inossidabile della macchina e le superfici facilmente pulibili soddisfano i rigorosi standard igienici richiesti nell'industria alimentare.
Versatilità: sebbene utilizzata principalmente per la miscelazione dell'impasto, questa impastatrice può gestire anche varie altre attività di lavorazione degli alimenti, rendendola un'aggiunta versatile a qualsiasi impianto di produzione alimentare.
Efficienza energetica: il Topos 1046 è progettato per funzionare in modo efficiente, riducendo il consumo energetico e i costi operativi.
Tecnologia moderna: Prodotto nel 2012, incorpora i più recenti progressi tecnologici nella lavorazione degli alimenti, garantendo precisione e coerenza nella preparazione dell'impasto.
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