descrizione
Computerslicer CCS 902
Controllo MPS 3
Azionamento Baumüller
Affettatrice ad alte prestazioni per affettare carne, salsicce e formaggi in fette di spessore regolabile da 0 a 50 mm.
in fette con spessore regolabile da 0,1 a 50 mm.
Gola di affettatura, larghezza regolabile in continuo fino a 380 mm,
(a seconda dell'esecuzione della macchina).
Sistema di controllo della macchina con interfaccia intuitiva
Macchina realizzata completamente in acciaio inox massiccio.
Portaprodotto 902 B 10.30.20.010
Unità di trasporto per prodotti di lunghezza fino a 1.200 mm.
Nastro di supporto del prodotto. Il nastro di supporto si muove in avanti fino alla barra di affettatura
dopo la procedura di carico. Al termine di ogni procedura di affettatura, il nastro di supporto viene tirato
di affettatura il nastro di supporto viene tirato indietro pneumaticamente e in questo modo libera un'apertura per l'espulsione dei pezzi finali.
per l'espulsione dei pezzi finali. Il nastro trasportatore scorre in modo sincrono con la pinza da cui è azionato.
pinza da cui è azionato. Il nastro di supporto e il nastro trasportatore possono essere rimossi dalla macchina.
possono essere rimossi dalla macchina.
Esecuzione rivestita in teflon
senza dispositivo di pressione laterale.
senza slitta di espulsione del pezzo finale (con aletta di espulsione)
L'altezza del gioco può essere regolata progressivamente da 125 a 180 mm.
Unità di trasferimento 902 C 80.40.10.010
L'unità di trasferimento è composta principalmente da un trasportatore di porzionatura e da un trasportatore di controllo.
controllo. Il trasportatore di porzionatura raccoglie le fette tagliate dall'affettatrice,
le divide in porzioni e le trasferisce al trasportatore di controllo per il
trasporto alle unità successive. La funzione di base può essere
La funzione di base può essere implementata con ogni variante di CCU. L'unità di trasferimento è collegata al
lato di scarico dell'affettatrice. Può essere posizionata progressivamente in orizzontale, verticale o ad angolo.
verticale o ad angolo. I mezzi di trasporto e i rulli possono essere
facilmente rimossi per la pulizia.
CCU Standard con trasportatore di porzionatura e controllo
Nastro di porzionatura pieghevole
Lunghezza del nastro di porzionatura circa 190 mm,
Lunghezza del nastro di controllo circa 510 mm.
Nastro di porzionatura con cinghie piatte,
Nastro di controllo con nastri rotondi.
Barra di affettatura 902 D 30.10.00.000
Con un'unità di guida del prodotto sotto e sopra.
Barra di affettatura orizzontale, diritta.
Testa di coltello 902 E 10.00.00.000
Testa di coltello a falce WSK 3
Caricamento 902 G 50.20.20.000
Braccio di carico con binario di scorrimento dotato di rulli longitudinali e trasversali
per il sollevamento dei prodotti da una posizione orizzontale al livello di alimentazione,
con cinghia dentata collegata in serie (lunghezza circa 1.000 mm).
L'unità è progettata per una lunghezza massima del prodotto di ca. 900 mm
e una larghezza massima del prodotto di circa 280 mm.
Con caricamento automatico.
Esecuzione rivestita in teflon.
Bilancia visiva 902 J 10.10.00.000
WM 60-1 Controllo.
Sistema ottico per la registrazione e la valutazione della superficie di taglio del
prodotto durante la procedura di affettamento. La bilancia visiva è costituita principalmente da una
telecamera, un dispositivo di illuminazione e un controller. Il sistema viene utilizzato per controllare lo
spessore nominale della fetta e ottimizzare il taglio iniziale prima di tagliare la
rispettiva fetta.
Analisi a finestra singola.
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