descrizione
Impianto panini con cella di lievitazione e decantazione -Revisione generale-
Produttore WERNER & PFLEIDERER
Modello SELECTA V60 / MUC-5
range di peso 30 - 90 g (a seconda dell'impasto)
capacità fino a 6.000 pz./h
Tempo di lievitazione max. 12 minuti
Impianto rotoli usato con cella di lievitazione W&P, tipo: Multimatic MUC-5 e Selecta V60 -completamente revisionato / come nuovo-
Per tondo, kaiser, laminati lunghi, laminati lunghi pressati (rotoli tagliati)
Consiste in:
- Testata W&P Multimatic MUC 5
- armadio di cottura W&P Selecta V60
- con stazione di stampaggio, rotolo lungo e stampo per rotoli affettati
- incl. dispositivo di deposito su vassoi
- incl. 6 mesi di garanzia su tutte le parti in tutto il mondo
- condizioni: ottime, pari al nuovo, pronto all'uso
Ispezione e prova sono possibili previo accordo con piacere.
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