descrizione
Il forno a tunnel WP con piastre in pietra è un forno di alta qualità e ad alte prestazioni, appositamente progettato per l'uso in panifici industriali. Questo forno offre condizioni ottimali per la produzione di grandi volumi di cottura. Il forno a tunnel ha un nastro largo 3.000 mm e lungo 24.000 mm. L'ampiezza del nastro consente di cuocere contemporaneamente una varietà di prodotti di forme e dimensioni diverse, aumentando così l'efficienza della produzione. Il forno è riscaldato a gas, il che consente un tempo di riscaldamento rapido. Il forno a tunnel WP è dotato di piastre di pietra a nastro. Queste speciali piastre di pietra assicurano un trasferimento ottimale del calore ai prodotti cotti. Il controllo analogico facilita il funzionamento e il monitoraggio dei processi di cottura.
dimensioni 24510 × 4250 × 2970 mm
produttore
WP
modello
PL03/24z
lunghezza del nastro
24.000
controllo
controllo analogico
larghezza del nastro
3.000
numero di bruciatori
1
tipo di nastro
piastre in pietra
riscaldamento
riscaldato a gas
queste informazioni aggiuntive sono standard per questo modello. Si prega di ricontrollare sempre i dettagli durante la visita.
Il tunnel di cottura WP PL03/24z è una soluzione all'avanguardia nell'industria alimentare, rinomata per la sua efficienza e precisione nella cottura di una varietà di prodotti alimentari. Realizzato da WP Bakery Group, questo tunnel di cottura rappresenta l'apice dell'innovazione e dell'affidabilità.
Dotato di una tecnologia di riscaldamento avanzata e di precisi sistemi di controllo della temperatura, il tunnel di cottura WP PL03/24z assicura una cottura uniforme degli alimenti, dai prodotti da forno ai prodotti a base di carne. Il suo ampio sistema di nastri trasportatori è in grado di accogliere grandi lotti di prodotti, facilitando la produzione di alti volumi nelle strutture di lavorazione degli alimenti.
Dotato di comandi intuitivi e impostazioni personalizzabili, il tunnel di cottura offre facilità di funzionamento e consente agli operatori di adattare i parametri di cottura in base a ricette specifiche e ai requisiti di produzione. La sua struttura robusta e le sue prestazioni affidabili lo rendono un componente essenziale delle linee di lavorazione degli alimenti, in grado di fornire costantemente risultati superiori per ogni lotto.
Costruito con materiali di alta qualità e ingegneria di precisione, il tunnel di cottura WP PL03/24z garantisce durata e longevità, anche in caso di utilizzo continuo in ambienti di lavorazione alimentare difficili. Il suo design modulare consente una facile integrazione nelle linee di produzione esistenti e facilita la manutenzione e l'assistenza, riducendo al minimo i tempi di inattività e massimizzando la produttività.
Grazie alla sua comprovata esperienza in termini di prestazioni e affidabilità, il tunnel di cottura WP PL03/24z rimane la scelta preferita dalle aziende di trasformazione alimentare che cercano soluzioni di cottura efficienti e affidabili. Che si tratti di cottura di pane, pasticceria o piatti salati, questo tunnel di cottura garantisce risultati eccezionali, soddisfacendo i più elevati standard di qualità e consistenza.
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