descrizione
Forno rotativo ZUCCHELLI FORNI - ROTOR 2C 80x100,
Disponibile nella versione a gas.
Potenza 174,4 kW.
Il principio di funzionamento del forno è quello di trasferire la temperatura al prodotto durante la fase di cottura o scongelamento.
mediante una rapida circolazione di aria preriscaldata. La corretta temperatura e velocità di circolazione
è combinata con una distribuzione uniforme del calore, che consente un uso ottimale del forno rotativo. A sinistra
lato sinistro
sinistra del forno, è installata una fonte di calore, a seconda del tipo di combustibile o di riscaldamento elettrico, insieme a un ventilatore che distribuisce uniformemente l'aria calda.
di riscaldamento, insieme a un ventilatore che distribuisce uniformemente, grazie a un dispositivo speciale, l'aria riscaldata,
l'aria riscaldata. Questa viene poi riportata alla fonte di calore, privata del suo calore, e viene nuovamente riscaldata e fatta circolare.
riscaldata e fatta passare per un'ulteriore circolazione.
Carrelli - dimensioni:
LARGHEZZA 860 mm
Larghezza massima del carrello 1310 mm
Lastre 800 x 1000 mm
carrello - 18 lastre
Temperatura massima di funzionamento del forno - fino a 300°C
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