apibūdinimas
Gamintojas, metai: Alco-food-machines GmbH & Co. KG, Vokietija, 2020 m.
Tipas: AGF 450/3000-E-ECO
Universali, nenutrūkstama didelio našumo kepimo sistema, skirta paruošti platų produktų asortimentą panardinant produktą į karšto aliejaus vonią. Tinka gaminti įvairiausius produktus – vištienos grynuolius, mėsos kukulius, kepsnius, šnicelius, mėsos kukulius, falafelius, blynus, mėsos ir veganiškus paplotėlius, žuvies ir sūrio lazdeles.
Gaminimo metu kontroliuojamas ciklo laikas ir aliejaus temperatūra, kad būtų pasiektas norimas rezultatas – optimali spalva ir produkto išeiga. Kepimo aliejus šildomas efektyviais, energiją taupančiais elektriniais kaitinimo elementais, o tai taupo energiją.
Mašina pasižymi ergonomišku dizainu, patogumu naudoti ir valyti, atitinka aukščiausius saugos ir higienos reikalavimus.
Modelio savybės:
- Mašina visiškai pagaminta iš nerūdijančio plieno ir medžiagų, skirtų naudoti maisto pramonėje;
- Automobilio vonia visiškai izoliuota;
- Šarnyrinis dangtelis per visą aliejaus vonią;
- Alyvos cirkuliacinė sistema su kintamo tūrio siurbliu optimaliam energijos tiekimui ir vienodai temperatūros paskirstymui. Alyvos srautas gamybos proceso judėjimo kryptimi;
- Garavimo blokavimo sistema (vandens sandariklis tarp kubilo ir gruzdintuvės dangčio);
- Išmetimo vamzdis keptuvės dangtyje;
- Integruota apatinių ir viršutinių juostinių konvejerių sistema su produktų padavimo ir iškrovimo zonomis. Konvejerio sistema pakyla aukštyn, kad būtų galima efektyviai išvalyti mašiną;
- Įmontuotas viršutinis slėgio juostinis konvejeris gali būti lengvai priderinamas prie gaminio aukščio (skirtas visiškai panardinti plūduriuojančius gaminius į aliejų, reguliavimo diapazonas: 25-80 mm);
- Elektriniai keraminiai sekcijiniai radiatoriai poliruoto nerūdijančio plieno vamzdžiuose;
- Galingi kaitinimo elementai ir mažos energijos sąnaudos išlaikant pageidaujamą temperatūrą dėl efektyvios energiją taupančios šildymo sistemos;
- SPS valdymas su 7 colių jutikliniu ekranu (vizualizuota vartotojo sąsaja, režimo valdymas, priklausomai nuo gaminamo gaminio ir kt.);
- Darbo pusė - dešinėje gamybos proceso kryptimi;
- Saugos koncepcija (minimali alyvos ir perkaitimo apsauga, dumblo purškimas vandeniu, mechaninės ir elektrinės blokavimo sistemos, akustiniai ir įspėjamieji signalai ir kt.).
-------------------------------------------------- --------------------------------------
Puiki būklė.
Tarnavimo laikas - 1 metai.
Parduodamas nupirkus produktyvesnę liniją.
-------------------------------------------------- ------------------------------------
Maitinimas: 400V/50Hz
Galia: 62 kW/92A
Konvejerio juostos greitis (min/max): 0,72 - 6,0 m/min
Kepimo laikas (min/max): 30-250 sek
Konvejerio plotis: 450 mm
Kepimo dalies ilgis: 3000 mm
Plotis: 1300 mm
Aukštis: 1400 mm
Ilgis: 4600 mm
Svoris: 1100 kg
Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju