Specifikacijos

-------------------
Dirbtas valandas
Valandas veikiant maitinimui
Valstybė Gerai
Pagal vietines normas ---------
Statusą matomas

apibūdinimas

Ballrat Granite Melanger Type 160
Melangeur yra senovinė šokolado malimo mašina. Jame yra du milžiniški besisukantys granito ritinėliai ant besisukančios granito plokštės.
Intensyviai šlifuojant plokštę besisukančių sunkiųjų volelių, kakavos gabalėliai (skrudintų pupelių gabalėliai) paverčiami.
iki tirštos riebios pastos ir galiausiai tiršto skysčio. Į mašiną įpilama šilumos, kad būtų lengviau suskystinti.
Gautas tirštas kakavos pupelių skystis vadinamas kakavos „skysčiu“ ir yra daugiau nei 50 procentų riebumo.
Šiame etape jis arba naudojamas kakavos sviestui spausti, arba sumaišomas ir permalamas su cukrumi Melanger, kad būtų gaminamas šokoladas.
Naudojimas Vintage šokolado malimo mašina
Dubens skersmuo 160cm
Talpa apytiksl. 90 kg/partija

Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju


Kliento tipas Pardavėjas
Aktyvus nuo 2010
Pasiūlymai internetu 154
Paskutinė veikla 2024 m. lapkričio 22 d.

Apibūdinimas

Ballrat Granite Melanger Type 160
Melangeur yra senovinė šokolado malimo mašina. Jame yra du milžiniški besisukantys granito ritinėliai ant besisukančios granito plokštės.
Intensyviai šlifuojant plokštę besisukančių sunkiųjų volelių, kakavos gabalėliai (skrudintų pupelių gabalėliai) paverčiami.
iki tirštos riebios pastos ir galiausiai tiršto skysčio. Į mašiną įpilama šilumos, kad būtų lengviau suskystinti.
Gautas tirštas kakavos pupelių skystis vadinamas kakavos „skysčiu“ ir yra daugiau nei 50 procentų riebumo.
Šiame etape jis arba naudojamas kakavos sviestui spausti, arba sumaišomas ir permalamas su cukrumi Melanger, kad būtų gaminamas šokoladas.
Naudojimas Vintage šokolado malimo mašina
Dubens skersmuo 160cm
Talpa apytiksl. 90 kg/partija

Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju


Specifikacijos

-------------------
Dirbtas valandas
Valandas veikiant maitinimui
Valstybė Gerai
Pagal vietines normas ---------
Statusą matomas

Apie šį pardavėją

Kliento tipas Pardavėjas
Aktyvus nuo 2010
Pasiūlymai internetu 154
Paskutinė veikla 2024 m. lapkričio 22 d.

Čia yra panašių mašinų pasirinkimas

Šokolado gamybos mašina Ballrat 160