apibūdinimas
Pilna šokolado gamybos linija.
Apima:
Chococon rutulinis malūnas + talpyklos + vieno šūvio indas + aušinimo bokštas + formos + vyniojimo mašina.
"Chococon" rutulinis malūnas - "Caotech", Nyderlandai, 170 kg per valandą našumas,
"Chococon" rutulinis malūnas skirtas dangoms, mišiniams ir duonos užtepėlėms smulkiai malti, maišyti ir šonizuoti. Tai mažo greičio maišomasis tipas, sukurtas karščiui jautrioms masėms, turi unikalią konfigūraciją tarp malimo veleno, malimo rezervuaro ir malimo priemonės, leidžiančią optimaliai išnaudoti malimo efektyvumą ir ingredientų maišyklę / konche. Šis derinys sukurtas taip, kad vienu metu būtų galima atlikti ingredientų maišymą, malimą ir konšiavimą.
"Chococon" partijos našumas yra 500 kg, o galutinio 25-30 mikronų smulkumo malimo trukmė - apie 3 valandas, jei kaip ingredientas naudojamas ne didesnis kaip 1,2 mm granuliuotas cukrus, o geros kokybės kakavos masė - kakavos milteliai. Naudojant cukraus miltelius, bendrą malimo laiką galima sutrumpinti.
Įrenginį sudaro:
- standus suvirintas plieninis rėmas, pagamintas iš minkšto plieno:
- Pagrindinė pavara;
- 18,5 kW elektrinis reduktorinis variklis
- Valdymo skydelyje sumontuotas švelnusis paleidiklis
- dantyta diržinė pavara
- Apsauginis gaubtas
- Maišymo / šlifavimo velenas;
- Nuimamas malimo velenas su keičiamais maišytuvo svirtimis, pagamintomis iš grūdinto, dilimui atsparaus legiruotojo plieno.
- Šlifavimo rezervuaras;
- Grynasis tūris 60 litrų
- Vandens slėgio apvalkalas maks. 2 bar
- Dugninis sietas
- Viršutinis sietas
- Vidinė pusė pagaminta iš nerūdijančio plieno
- Malimo priemonės;
- 640 kg
- DIN 1.0010 (C 85 anglinis plienas)
- VI klasė
- HRC 63 (+/-) pagal Rokvelo skalę, grūdintas per kietmetalį
- Produkto cirkuliacijos sistema;
- 1,5 kW krumpliaratinis variklis
- Produkto siurblys
- Cirkuliacijos vamzdis su apvalkalu
- Rankiniu būdu valdomas 3 krypčių vožtuvas
- Išankstinis maišytuvas / konche;
- 650 litrų tūrio
- Vandens slėgis Liemenė maks. 2 bar
- Padavimo dėklas
- 4 kW elektrinis reduktorinis variklis
- Nuimamas maišytuvo velenas su keičiamomis mentėmis
- Ištraukimo įtaisas
- Reguliuojamas ventiliatorius
- Elektrinis variklis 0,66 kW
- Valdymo skydelis;
- Pagrindinis jungiklis
- Minkštas paleidiklis
- Ampermetras
- Mygtukai
- Relės
Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju