apibūdinimas
Atšildytų žuvų žaliavų tiekimo į blanšavimo zoną įranga
Žuvų žaliavų blanširavimo įranga - mechanizuotas arba rankinis žuvų žaliavų (išdėstytų vienu ar keliais sluoksniais) tiekimas į terminio apdorojimo zoną;
- Žuvų žaliavos terminio apdorojimo (blanširavimo) skysčio tiekimas
(vandens, sūraus vandens, vandens acto mišinys) arba garų aplinkoje;
- Blanširuojančio konvejerio greitis keičiamas;
- reguliuojama (50-100 C) ir pastovi blanšavimo temperatūra
palaikoma;
- Blanšavimo zonoje įrengta smūgio izoliacija, kad būtų išvengta šilumos nuostolių;
- Užtikrintas nuolatinis termiškai apdorotų žuvų žaliavų ir pakavimo zonos aprūpinimas;
- Numatytos vandens arba garo jungtys ir galimybė perteklinį skystį arba kondensatą ir blanširuojamąjį skystį nuleisti tiesiai į nuotekų sistemą;
Blanšavimo galia min. 600 kg per valandą
Žuvies žaliavų dozavimo į skardines ir pakavimo skardines įranga - Įranga (Hansa skardinių tipo skardinių dozatorius), kuri užtikrina skardinės
nuosekliai tiekiamos į žaliavų dozavimo zoną. Greitis min. 75 k/min.
- Įranga, kuri užtikrina pusiau automatinį blanširuotų žuvų žaliavų dozavimą į skardines: rankinis žaliavų dėjimas į porcijavimo zoną, mechanizuotas porcijavimas ir mechanizuotas žuvų porcijos dozavimas.
į dėžutę. Linijos veikimo greitis turi būti suderintas su dėžutės dozatoriaus veikimo greičiu.
Leistinas nuokrypis +- 4 metai
Pripildytų dėžučių kaupimo įranga, leidžianti sukaupti ne mažiau kaip 2 min. pakavimo pajėgumo, t. y. ne mažiau kaip 150 dėžučių;
- Įranga, užtikrinanti nuolatinį dėžučių svėrimą su galimybe nukreipti dėžutes, kurių svoris mažesnis už leistiną nurodyto svorio nuokrypį, į atleidžiamąjį konvejerį ir užtikrinanti dėžučių grąžinimą į srautą po atleidimo;
- Įrangą lengva aptarnauti ir ji yra higieniška.
- Įrangą aptarnaujančių darbuotojų skaičius: 3-4 darbuotojai
Automatinis valdymo blokas - užtikrina automatinį įrangos valdymą ir galimybę reguliuoti įrangos veikimo greitį.
Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju