apibūdinimas
PIENO / GRIETINĖLĖS PERDIRBIMAS
Visiškai sukomplektuotas "Tetra Pak Tetra Therm Lacta CS-H15" pieno pasterizavimo įrenginys, skirtas nepertraukiamam pieno perdirbimui ir pasterizavimui, skirtas prekiniam pienui / sūriui ar jogurtui gaminti. Standartinė "Tetra Therm Lacta" įranga yra automatizuota, kad būtų užtikrintas gamybos saugumas. Pagrindines proceso sekas galima suskirstyti į šiuos pagrindinius etapus: priešsterilizacija / pripildymas / gamyba ir cirkuliacija / tarpinis valymas / ištuštinimas ir valymas vietoje (CIP). Prieš pradedant gamybą būtina sterilizuoti įrenginį 20 minučių cirkuliuojant karštam vandeniui. Po pirminio sterilizavimo įrenginys atšaldomas ir stabilizuojamas iki gamybinės temperatūros. kai tolesnė įranga paruošta, galima pradėti gamybą.
Įrenginį sudaro: atviras balansavimo rezervuaras su plūdine plokštele lygiui kontroliuoti, produkto siurblys (Alfa Laval LKH-10/140 SSS 2,2 kW, 1996 m., serijinis Nr. 001534), plokštelinis šilumokaitis / PHE (Alfa Laval CLIP 8-RM, 5 sekcijų, 1996 m., serijinis Nr. 30101-24479, slėgis iki 10 bar, temperatūra iki 110 °C, tūris: 358,5 litro) su regeneracijos sekcijomis (produktas iš anksto regeneruojamas pasterizuotu produktu, o vėliau atvėsinamas įeinančiu produktu) ir netiesioginiu karšto vandens rinkiniu su sulituotu PHE / garo vožtuvu ir gaudykle / išsiplėtimo indu, skirtu galutiniam pašildymui, siekiant užtikrinti tolygų produkto pašildymą (cirkuliacinis siurblys Alfa Laval LKH-10/140 SSS 2,2 kW) / netiesioginio vandens rinkinys su lituotu phe / reguliavimo vožtuvu aušinimui (cirkuliacinis siurblys Alfa Laval LKH-10/140 SSS 2,2 kW) ir išėjimas į separatorių / homogenizatorių ir galutinę ledo vandens sekciją galutiniam aušinimui, kad būtų pasiekta pageidaujama išėjimo temperatūra, padavimo siurblys į separatorių / homogenizatorių (Alfa Laval LKH-10/163 FSS 4,0 kW, 1996 m., serijinis Nr. 002698), stiprinamasis siurblys, kad slėgis pasterizuotoje pusėje būtų didesnis nei nepasterizuotoje pusėje (Alfa Laval LKH-10-/163 FSS 4,0 kW, 1996 m., serijinis Nr. 002324), 15 sekundžių išlaikymo vamzdelis, srauto nukreipimo vožtuvas (automatinis produkto nukreipimas atgal į balansinę talpyklą, kai pasterizacijos temperatūra yra per žema), jungiamieji vamzdynai ir (arba) vožtuvai produktui arba komunalinėms paslaugoms ir nerūdijančio plieno valdymo skydelis su temperatūros registratoriumi ir veikimo valdikliais.
Tikėtinas šio pieno pasterizavimo įrenginio temperatūros ciklas: 4 °C (įėjimas) - 55 / 60 °C (separatorius / standartizacija / homogenizatorius) - 74 / 95 °C (pasterizacija) - 15 sekundžių (išlaikymas) - 4 / 28-32 / 43 °C (išėjimas). Šios PHE šilumos regeneracija: ± 90 %.
Papildomos funkcijos:
P&ID nurodytas 300 sekundžių jogurto išlaikymo režimas nėra galimas / neįmanomas.
Mašinos tipas: Pasterizavimo įrenginys
Produktas: Pieno ir (arba) sūrio pienas arba jogurto pienas
Našumas: 20 000 ltr/h
Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju