apibūdinimas
Naudota alaus daryklos sistema (blokinė alaus darykla), kurios bendras tūris 550 litrų, o nominalus tūris 500 litrų. Alaus darykla suprojektuota kaip blokas, sujungtas su nerūdijančio plieno rėmu ir laipteliais. Bloką sudaro:
1. Nerūdijančio plieno indas - lauter tunas su lygio matuokliu. Indas turi stirerį su galimybe keisti sūkių dažnį dažnio keitikliu. Maišytuvo aukštis reguliuojamas.
2. Nerūdijančiojo plieno indas - užmaišymo tunas, kuris taip pat naudojamas kaip sūkurinė talpa. Indas turi tangentinį purkštuką misai užpildyti, taip pat apvalkalą, kad būtų galima iš anksto atvėsinti misą (atliekinę šilumą galima naudoti vandeniui šildyti, apvalkalą galima prijungti prie šildymo sistemos iki 1,5 baro). Talpykloje įrengta maišyklė, kurios greitį galima keisti naudojant dažnio keitiklį. Maišyklės aukštis reguliuojamas.
3. "Alfa-Laval" siurblys, valdomas dažnio keitikliu.
4. "Alfa-Laval" dviejų pakopų aušintuvas, skirtas atvėsinti 500 l misos nuo 99 °C iki 12 °C per valandą.
5. Garų ištraukimo vamzdžiai, kaminai su uždaromaisiais vožtuvais.
6. Valdymas galimas rankiniu arba pusiau automatiniu režimu per jutiklinį ekraną (pridėjus receptų, galima naudoti visiškai automatinį užmaišymo valdymą). Alaus daryklos valdymo programą galima įdiegti į nešiojamąjį įrenginį (pvz., planšetinį kompiuterį) ir valdyti nuotoliniu būdu.
Alaus daryklą galima prijungti prie šių laikmenų: karštas vanduo 1", šaltas vanduo 1", suslėgtas oras min. 5 bar, CIP kaklelis DN40, deginimo kaklelis DN40. Alaus darykloje yra Čekijos metrologijos instituto patikrintas matavimo prietaisas su reikiama sertifikavimo patikra.
Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju