Beschrijving
FBN Chocolade Kogelverfijner 2023
Model - Taomax
Nooit gebruikt
Kogelmolens kunnen snel chocolade, notenpasta's (voor gianduia) en smeerbare crèmes produceren.
De machine is ontworpen om een dunheid van 20/25 micron te bereiken.
De machine is uitgerust met een integrale interne pomp en een omkeerbare vijzel die zorgen voor een snelle en homogene raffinage, waarbij ongewenste verstoppingen worden voorkomen.
De TaoMax wordt bestuurd door een compacte PLC met aanraakscherm, waardoor de machine eenvoudig te leren is in gebruik en bediening en waarmee [maximaal NNN] recepten kunnen worden aangemaakt, opgeslagen en opgeroepen. Tot de regelparameters behoren de snelheid van de interne roerder, de snelheid van de pomp, de werktemperatuur (gescheiden verwarmings- en koelcircuits) en de totale raffinagetijd.
Het is mogelijk om een elektromagnetisch filter toe te voegen.
Om de kogels te verwijderen is de machine uitgerust met een zijdelingse deur.
Technische gegevens
Gewicht: 750 kg Capaciteit: 105 kg KW: 11
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren