Konig Artisan SFI 350 M hoogwaardige deeguitrolmachine voor stressvrije deegverwerking Geverifieerde verkoper

Beschrijving

Konig Artisan SFI 350 M hoogwaardige deeguitrolmachine voor stressvrije deegverwerking. Met behulp van twee satellietrolkoppen wordt de doorlopende deegstreng zeer behoedzaam en dus “stressvrij” op zijn uiteindelijke dikte gebracht. Minimale schuifspanningen garanderen de hoogste kwaliteit, de enorme prestaties garanderen een hoge mate van winstgevendheid.
bouwjaar 2006
uiterst behoedzame deegverwerking, ook voor zacht deeg met een deegopbrengst tot 180
deegdoorvoer voor zachter deeg ca. 500 kg/uur, voor hardere deegsoorten tot 1.200 kg/uur
uiterst nauwkeurige rijpositionering van de voorgeportioneerde deegstukken door speciaal instelsysteem
exacte kalibratie van de deegstreng door het vormen van trechter- en satellietkoppen
“Easy cleaning system” voor snelle en eenvoudige reiniging
maximale productvariatie door modulaire eenheden – zoals oprondstation, langwalsstation, bevochtigen/zaaien – en diverse verschillende stempels
en snijgereedschappen die gemakkelijk te verwisselen zijn
Ciabatte, hoekige broodjes, ronde broodjes, baguettes en Mediterraanse broden zijn slechts enkele voorbeelden van de grote diversiteit aan producten
inclusief: dozenheffer
bevochtigings- en zaaiunit
eenheid instellen
diverse snijgereedschappen