Beschrijving
Labu Drietonnenbrouwerij 7,5/15 HL Brouwblok
De Labu brouwerij met drie vaten is een halfautomatische brouwinstallatie die automatisch brouwen combineert met handmatig ambachtelijk brouwen. De brouwprogramma's lopen automatisch, met uitzondering van het veranderen van de pomprichting en het bedienen van de kleppen, wat zorgt voor gebruiksgemak bij traditioneel ambachtelijk brouwen.
Ontwerp en functies
De brouwinstallatie is volledig van roestvrij staal en bevat:
Kooktoestel
Lauter
Whirlpool
Elektronische bediening
Het ontwerp ondersteunt de parallelle, bijna gelijktijdige productie van twee brouwsels, waardoor minder ruimte, stroom en kosten nodig zijn. Het double-batch principe maakt het mogelijk om verschillende biersoorten onafhankelijk van elkaar te verwerken. Ga voor meer informatie naar www.labu.at.
Productietijden: 7,5 HL in ~8 uur of 15 HL in ~10 uur.
Met 10/20 HL Lauter Tun/Whirlpool: 10 HL in ~8 uur of 20 HL in ~10 uur.
Specificaties onderdelen
Kooktoestel:
Roestvrijstalen behuizing met gepolijst bolvormig deksel
40 kW/400V variabele keramische verwarmingselementen
Roerwerk in roestvrij staal, dampafvoer en conische bodemafvoer (NW 32)
Sproeikop en maatverdeling
Lautertunnel:
Gepolijst roestvrij staal met sproeikop
Verwijderbare meerdelige valse bodem met conische afvoergleuven
Zwenkbaar mangat (400x300 mm), afvoerschuif voor korrels
Whirlpool:
Roestvrij staal met tangentiële inlaat
Negatieve conische bodem, vloeistofniveau-indicator
Zwenkbaar mangat (400x300 mm), sproeikop
Elektronische besturing:
Touchpad met maischautomatisering en programmeerbare recepten
Aanpasbare parameters tijdens bedrijf
Pompen en leidingen:
Roestvrijstalen leidingen, geïntegreerde pompen met snelheidsregeling
Afvoer NW 32, reductie NW 32 naar NW 25
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren