Beschrijving
Universele vacuüm batchcooker
Wordt gebruikt voor het bereiden van allerlei soorten harde snoepjes, toffees, zachte karamel- en geleimassa's, snoepvullingen, jam, enz., en andere processen waarbij koken en vacumeren vereist zijn.
Ontsnappen van de kookdampen door middel van een dampafvoerpijp.
De afvoer is regelbaar door middel van een handhendel met instelschaal.
Capaciteit Voor hooggekookte suiker: ca. 225 kg/u (495 lbs.) Voor middenvullingen: ca. 225 kg/u 300 kg/u (660 lbs.)
Aandrijving Roersnelheid: 100/50 RPM
Machineafmetingen A 1630 mm 55" B 1350 mm 4'5" C 1365mm 4'6" D 1900 mm 6'3" (Check de laatste afbeelding voor de indicaties over maten)
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren