Beschrijving
SCHIKKING. Gecontroleerde fermentatiekast voor bakkerij- en banketproducten. Gefabriceerd door Salva Group. IVERPAN-serie model KE-20. De staat ervan is tweedehands apparatuur, volledig gereviseerd en in zijn geheel (herhaling) gegarandeerd.
Carrosserie gemonteerd op 4 dubbel draaiende wielen.
Deur met breed kijkgaatje en dubbel glas.
Met capaciteit voor 20 dienbladen van 60x40 of 10 dienbladen van 60x80 cm.
Externe afmetingen van de apparatuur: 78 cm breed x 95 cm diep x 97 cm hoog.
Hij kan werken in een bereik van -3ºC tot +40ºC en een relatieve luchtvochtigheid tot 90% (kan worden aangesloten op het waternetwerk).
Volledig gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met een isolatiedikte van 60 mm.
Het geeft het maximale weerstand tegen corrosie en energiebesparing.
Het is eenvoudig te installeren en veelzijdig, zodat gecontroleerde of directe fermentaties kunnen worden ontwikkeld.
Het gehele achtergedeelte van de kast is voorzien van deflectoren, die zorgen voor een optimale luchtverdeling, waardoor zelfs de meest delicate producten met zorg worden behandeld.
deze extra informatie is standaard voor dit model. Controleer tijdens een bezoek altijd de gegevens
De SALVA KE-20 bakkerijmachine is een toppunt van technologische innovatie op het gebied van bakapparatuur en komt tegemoet aan de uiteenlopende behoeften van moderne bakkerijen en voedselproductiefaciliteiten. Dit model onderscheidt zich als marktleider en biedt geavanceerde functies die de efficiëntie en precisie in het bakproces verbeteren.
In de kern is de KE-20 ontworpen voor veelzijdigheid, waardoor bakkers een breed scala aan bakkerijproducten met een consistente kwaliteit kunnen produceren. Of het nu gaat om brood, gebak of speciale producten, de machine blinkt uit in het bieden van nauwkeurige controle over de bakparameters, waardoor uniforme resultaten worden gegarandeerd.
Uitgerust met een intuïtieve bedieningsinterface kunnen operators eenvoudig bakparameters zoals temperatuur, vochtigheid en baktijd programmeren en aanpassen. Het aanpassingsvermogen van de bakkerijmachine strekt zich uit tot de integratie ervan in uitgebreide baklijnen, wat bijdraagt aan een verhoogde algehele operationele efficiëntie.
De SALVA KE-20 is gebouwd met het oog op duurzaamheid en beschikt over een robuuste techniek die bestand is tegen de eisen van continu gebruik in uitdagende bakkerijomgevingen. Deze duurzaamheid minimaliseert de stilstandtijd en bevordert de algehele efficiëntie en productiviteit in de bakkerij-industrie.
Kortom, de SALVA KE-20 bakkerijmachine is een technologische leider op het gebied van bakapparatuur, geroemd om zijn precisie, veelzijdigheid, gebruiksvriendelijke bediening en duurzaamheid. Het blijft een onmisbaar hulpmiddel voor bakkerijen en voedselproductiefaciliteiten die streven naar superieure baknauwkeurigheid en operationele uitmuntendheid in hun productieprocessen.
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren