Beschrijving
Verdamper voor melk-karamelmassa's DUO CAA 18
-werkcapaciteit van één ketel: 50 dm3, V= 0,050m3
- totale capaciteit van één ketel: 70 dm3, V = 0,070 m3
-verwarmde stoom onder druk: 8 bar
-stoombehoefte: 274 kg/h
-vraag naar vermogen: 4,1 kW
-hoogste mixersnelheid: 74 rpm
- capaciteit apparaat: melkmassa: 220 kg/h, water karamel: 180 kg/h
- gebruikte tandwielmotor van het Italiaanse bedrijf Bonfigioli
-binnenmantel van zuurbestendig staal
-buitenmantel van zuurbestendig staal
- isolatiedeksel van zuurbestendig staal, dichtgelast
- de overige elementen zijn gemaakt van zuurbestendig staal: basis, bureaublad.
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren