Beschrijving
Kotter Stephan UMC 12 2
Deze universele machine van Stephan is een zeer veelzijdige machine. Deze machine is voorbereid om te worden aangesloten op een extern vacuümsysteem. De dubbele wand maakt het mogelijk om de kom te koelen of te verwarmen. Deze multifunctionele machine is zeer veelzijdig, met diverse verwerkingsfuncties zoals: snijden, fijnsnijden, mixen, roeren, kneden, pureren, emulgeren, verwarmen en/of koelen (met water). Deze snijder is voorzien van een mengarm die het product gelijkmatig over de kom verdeelt. De snijder is voorzien van twee rotatiesnelheden die eenvoudig te bedienen zijn. De machine wordt veel gebruikt in de vlees-, vis-, groente-, fruit-, vegan-, petfood- en chocolade- en patisseriesector. De productcontactdelen zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal.
Inhoud: 12L
Snelheden op de messen: 1400 tpm / 2800 tpm
Timer: 0 360s
Spanning: 400V (3+N, 50Hz)
Vermogen: 1,9 kW
Gewicht: 60 kg
Materiaal: roestvrij staal
Machineafmetingen in mm (BxDxH): 550x350x1230mm
deze extra informatie is standaard voor dit model. Controleer tijdens een bezoek altijd de gegevens
De Stephan UMC 12 Cutter, geïntroduceerd in 1991, is een betrouwbare en veelzijdige voedselverwerkingsmachine die een maatstaf heeft gezet in de industrie. Deze snijder is ontworpen om een grote verscheidenheid aan voedselproducten met precisie en efficiëntie te verwerken, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is in voedselverwerkingsfaciliteiten over de hele wereld.
De Stephan UMC 12 Cutter is uitgerust met een krachtige motor en hoogwaardige snijmessen, waardoor consistente en uniforme resultaten in elke batch worden gegarandeerd. Het unieke mengmechanisme zorgt voor een efficiënte verwerking van ingrediënten, waardoor het eindproduct een uitzonderlijke textuur en kwaliteit krijgt.
De robuuste constructie en het roestvrijstalen materiaal van de machine zorgen voor een lange levensduur en onderhoudsgemak. Het hygiënische ontwerp voldoet aan strenge voedselveiligheidsnormen, waardoor hij geschikt is voor de verwerking van gevoelige voedingsmiddelen.
Een van de opvallende kenmerken van de Stephan UMC 12 Cutter is het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel, dat operators nauwkeurige controle biedt over de snijsnelheid, tijd en andere verwerkingsparameters. Dit maakt maatwerk mogelijk om aan specifieke voedselverwerkingsvereisten te voldoen.
Het compacte formaat en het ruimtebesparende ontwerp van de Stephan UMC 12 Cutter maken hem geschikt voor verschillende voedselverwerkingsomgevingen, van kleinschalige keukens tot grootschalige industriële omgevingen.
Kortom, de Stephan UMC 12 Cutter blijft een populaire keuze voor voedselverwerkers vanwege zijn betrouwbaarheid, efficiëntie en veelzijdigheid. Met zijn consistente prestaties en geavanceerde functies blijft het een cruciale rol spelen bij het verhogen van de normen van de voedselverwerkende industrie en het voldoen aan de veranderende eisen van consumenten over de hele wereld.
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren