STEPHAN VM100 Top verkoper

Beschrijving

Het STEPHAN-systeem is een compacte proceseenheid. Het is voornamelijk ontworpen voor de productie van bereide voedingsmiddelen. Verschillende processtappen worden gecombineerd in één machine. Er kunnen vloeibare en vaste ingrediënten worden verwerkt en er kunnen deeltjes worden toegevoegd. Deze menger is ontwikkeld en geoptimaliseerd in samenwerking met fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Nauwkeurig gecontroleerde processen resulteren in een hoge productkwaliteit en herhaalbaarheid. Het uiterst flexibele systeem produceert een breed scala aan voedingsmiddelen. Het compacte systeem combineert verschillende processtappen in één machine. Dit zijn mengen, dispergeren, verkleinen, verwarmen, koelen, pasteuriseren, ontluchten en emulgeren. Het systeem kan vloeibare en vaste ingrediënten verwerken en deeltjes toevoegen. Bovendien kunnen de producten zowel warm als koud worden verwerkt. INCLUSIEF VERWERKINGSVAT, AUTOMATISCH WERKEND DEKSEL, MENGARM MET WAND- EN BODEMSCHRAPER, FREQUENTIEGEREGELD, WATERDOSEERAPPARAAT EN VACUÜMUNIT.