Opis
Producenci: Sancassiano, Benier i Mecatherm
Lata: od 1997 do 2002 roku
Pojemność: Do 2800 pełnych bagietek, par baked
Lokalizacja: Grecja
Wycofana z produkcji, częściowo zdemontowana
Składający się z:
2 szt. Miksery spiralne Sancassiano SE:
- Pojedyncza spirala
- Ruchoma dzieża, pojemność 200 kg ciasta (1997 i 2000)
- Podnośnik dzieży Sancassiano ER1 (2001)
Dzielarka do ciasta Benier SOT S50 (2000)
Zaokrąglarka taśmowa Benier (2000)
Garownia pośrednia Benier (2000)
Formierka Benier FR (2000)
Urządzenie centrujące Benier (2000)
Benier końcowa formierka wzdłużna z urządzeniem odkładającym (2000)
Proofer końcowy Mecatherm:
- 9 modułów, pojemność 630 tacek, czas garowania 1 godzina i 50 minut przy 350 tackach na godzinę (2002)
Jednostka punktująca Mecatherm (2002)
Piec Mecatherm FTC:
- 3 moduły, pojemność 84 tac, czas pieczenia 14,4 minuty (2002)
Chłodnica otoczenia Mecatherm:
- 2 moduły, pojemność 104 tace (2002)
Zamrażarka Mecatherm:
- 5 modułów, pojemność 210 tac, 36 minut
- W tym zamrażarka, parowniki i skraplacze (Baltimore i Vilters) Czynnik chłodniczy Freon (2002)
Mecatherm push of depanner (2002)
Wraz z pełnym zestawem tacek
Instalacja elektryczna 3 x 400 V - 50 Hz
Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.