Opis
bęben próżniowy do produkcji wyrobów mięsnych firmy DORIT model VVT-50 o pojemności 50 litrów. Jego status to ponowne wydanie (używany).
Wewnętrzne rozmieszczenie ostrzy pozwala na wykonanie idealnego masażu typu York, wiosłem, paskiem schabowym itp.…
Maszyna jest gotowa do podłączenia i pracy z nią.
Nadaje się do procesów solenia, marynowania i maceracji szynek, polędwiczek i innych produktów: drobiu, ryb itp.
Procesy zacierania są w pełni programowalne pod względem czasu, prędkości, kierunku obrotów i podciśnienia.
Silnik reduktora z hamulcem elektrycznym i samochłodzącą wymuszoną wentylacją silnika.
Przekładnia łańcuchowa.
Pompa próżniowa przygotowana na bazie oleju spożywczego.
Przygotowany do pracy w chłodni.
Bęben o wysokiej wydajności, gotowy do użycia w najbardziej złożonych procesach zacierania, marynowania i solenia; z pompą próżniową.
Konstrukcja całkowicie ze stali nierdzewnej o grubości do 4 mm.
Przesuwana pokrywa o dużym otwarciu jest kompatybilna ze standardowymi podnośnikami i umożliwia rozładunek na standardowe wózki tnące.
Konstrukcja całkowicie ze stali nierdzewnej, zgodna z europejskimi przepisami bezpieczeństwa maszyn CE.
Wymiary i funkcje:
Rozmiary: 50 litrów.
Ładowność 40kg bez próżni / 35kg z próżnią.
Szerokość bębna basowego 570mm
Wysokość całkowita 1130mm
Długość maszyny 940mm
Moc silnika (1KW)
Waga 80kg.
Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.