Opis
Producenci: Fluinox, VMI, Fritsch, GBT, J4, Frigoscandia
Rok: 2007, 2018 i 2020
Wydajność: Bagietki 8000 sztuk/godzinę, Bagietki rustykalne 4000 sztuk/godzinę
Lokalizacja: Europa Południowa
Nieprodukowana, nadal zainstalowana
Składa się z:
Obsługa składników
- Stacja rozładunku big-bagów dla drobnych składników
- Sprzęt do ważenia, mieszania i dozowania drobnych składników
Linia 1 i 2, Bagietki
- Stacja mieszania VMI (2020), 2 miksery spiralne, robot do przenoszenia misek, 7 pozycji spoczynkowych dla ciasta, stacja cięcia ciasta, dwumasztowy podnośnik misek
- Wytłaczarka Rheon
- Linia do wyrabiania ciasta Fritsch
- 2 szt. Garownia GBT, czas fermentacji dla każdej garowni 148 minut, w tym jednostki klimatyzacyjne
- 2 szt. Zrobotyzowany kuter wodny
- 2 szt. Piec tunelowy GBT/J4, opalany gazem, powierzchnia pieczenia 3 x 22,5 metra każdy
- 2 szt. Depanners
- 2 szt. Chłodnice spiralne, czas chłodzenia 30 minut każda
- 2 szt. Zamrażarka spiralna, Frigoscandia, NH3
- 2 szt. Stacja pakowania, z wykrywaczem metali Apex, ręczna stacja pakowania pudełek
Linia 3, bagietki rustykalne
- Stacja mieszania VMI (2020), 3 miksery spiralne, robot do przenoszenia misek, 9 misek, robot do przenoszenia misek, podnośnik misek
- Linia do wyrabiania ciasta Fritsch
- Garownia GBT, czas fermentacji 90 minut, w tym jednostki klimatyzacyjne
- Zrobotyzowany nóż GBT
- Piec tunelowy z taśmą kamienną GBT/J4, opalany gazem, komora pieczenia 3 x 25 metrów
- Spirala chłodząca, czas chłodzenia 30 minut
- Spirala mrożąca Frigoscandia, NH3
- Wykrywacz metali Apex
- Zrobotyzowana stacja pakowania w pudełka, z 3 robotami pająkowymi IRB 260
- Ręczne stanowisko załadunku pudełek
- Waga kontrolna
- Zestaw przenośników do transportu pudełek
Pakowanie dla wszystkich 3 linii
- Paletyzator Langhammer do europalet
- Maszyna do wiązania palet Movitec
- Wosk Markem i etykieciarka do palet Cimpak 300
Wyposażenie
- Kilka regałów paletowych z systemem wahadłowym Mecalux
Instalacja elektryczna 3 x 400 V - 50 Hz
Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.