Opis
Burgerline
Składający się z :
Poprzednik „GEA-CFS”.
Typ VM 600 HS (sterowany elektronicznie)
wszystko ze stali nierdzewnej
prędkość do ± 50 uderzeń/min.
mobilny
z przenośnikiem odbierającym
szerokość pasa 600 mm
zawartość zbiornika: 320L
powierzchnia matryc 570 x 130 mm
nadaje się do matryc o grubości min. 6 mm i maks. 40 mm
moc 22,8 kW
waga 1,750 kg
Siemens PLC + HMI Touch (odczyt cyfrowy z możliwością przechowywania receptur)
odnowiona skrzynka sterownicza z nowymi komponentami elektrycznymi i kablami
Układ hydrauliczny po kapitalnym remoncie, cylindry, pompy, silniki, rurociągi, filtry,...
ta maszyna do formowania jest idealna do formowania wszelkiego rodzaju burgerów mięsnych, produktów z kurczaka, takich jak nuggetsy, burgery z kurczaka, sznycle,...
produkty rybne: nuggetsy rybne, burgery rybne, paluszki rybne
produkty ziemniaczano-warzywne, produkty wegetariańskie.
nuggetsy (w zależności od produktu i średnicy): 40.000-60.000 szt./godz.
burgery (w zależności od produktu i średnicy): 15.000-20.000 szt./godz.
+
Kuchenka kontaktowa „Berief”.
Typ Dubra DB 8/600
ciągły teflonowy grill taśmowy
nadaje się do ogrzewania olejowego termo
z pasem dolnym i górnym - grillowanie dolne i górne
szerokość pasa 600 mm
regulowana prędkość
wysokość produktu regulowana elektrycznie
długość smażenia netto 6.800 mm
długość całkowita 9.300 mm
szerokość całkowita 1.500 mm
waga: 5.700 kg
+
„Kersting” po tunelu grzewczym
długość gotowania netto ± 12.500 mm
szerokość pasa ± 700 mm
wszystko ze stali nierdzewnej
z 2 podnośnikami
16 fanów
przenośnik podający
przenośnik wyjściowy
system mycia (przenośnik)
nadaje się do ogrzewania parowego
maks. wysokość produktu: ± 180 mm
wymiary (dł. x szer. x wys.): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm
regulowana prędkość
120 kW
wysokość podawania: ± 1.000 mm
wysokość wylotu: ± 1.000 mm
czas gotowania min/max: 3-18 min
pas z siatki drucianej
Symatyczny S7
Wyświetlacz tekstowy OP 17
moc elektryczna: 26 kW
400 V
+
Zamrażarka spiralna „GEA-Koppens”.
Typ SVR600-15,50-50-111
model: Północ - Północ
NH3 (amoniak) lub Freon
szerokość pasa netto 600 mm
pas spiralny z 15,5 poziomami
wydajność: ± 1.000 kg/godz
Bezpośrednie odparowanie 125 kW
sprężarki silnikowe i panele nie są uwzględnione
wysokość produktu: ± 65 mm
wysokość podawania: 800 mm
wysokość wylotu: 2.200 mm
wymiary (dł. x szer. x wys.): ± 10,320 x 6,650 x 3,640 mm
Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.