Opis
Maszyna ta została specjalnie zaprojektowana do produkcji płynów spożywczych (płynnych lub żelowych) w bardzo niskich temperaturach (do -12°C), przeznaczonych do dodawania do ciast chlebowych w celu kontrolowania ich temperatury.
Płyn jest roztworem wody i soli w zmiennych proporcjach na żądanie, więc może być również używany do dozowania części lub całkowitej ilości soli w cieście.
Ze względu na wysoki potencjał chłodzący, przy niewielkich ilościach hydrożelu uzyskuje się szybkie i równomierne chłodzenie, podczas gdy stan fazy żelowej sprzyja jednorodnemu mieszaniu ciasta.
Maszyna jest wyposażona w czujniki wagowe, które umożliwiają automatyczne dozowanie wody i soli, zarówno podczas załadunku, jak i rozładunku.
Dzięki opatentowanemu systemowi mieszania, sprzęt może być uzupełniany lub napełniany w dowolnym momencie, utrzymując roztwór w stanie roboczym.
Na życzenie dozowanie hydrożelu może być kanalizowane i zautomatyzowane w punktach poboru.
Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.