Opis
Agregaty do kruszenia i mrożenia azotem w fazie ciekłej, produktami stałymi i półgęstymi lub płynnymi w sektorach: spożywczym, farmaceutycznym, przemysłowym.
Duża prostota regulacji agregatu do skórki pozwala na zastosowanie go do zamrażania wielu produktów.
Płyn kriogeniczny składa się z nietoksycznego, nieszkodliwego i obojętnego gazu, którego temperatura wrzenia wynosi -196°C i jest to ciekły azot.
Zbiornik wibracyjny, w którym znajduje się ciekły azot, jest poruszany przez wibratory, których częstotliwość zmienia się w zależności od prędkości, z jaką ma być obrabiany produkt, lub czasu kontaktu produktu z samą cieczą kriogeniczną.
Czas kontaktu, który można regulować w zależności od kąta między kierunkiem ruchu wibracyjnego a powierzchnią zbiornika, długości zbiornika i jego nachylenia, wynosi średnio od 10 do 15 sekund.
System recyrkulacji, wykonany przy użyciu zbiornika zbiorczego i pompy kriogenicznej, pozwala na ponowne wykorzystanie ciekłego azotu aż do jego wyczerpania.
Ilość cieczy kriogenicznej odparowanej podczas procesu zamrażania jest odprowadzana z obszaru operacyjnego za pomocą okapu ssącego i odpowiedniego wentylatora chłodzącego.
przenosić.
ta dodatkowa informacja jest standardem dla tego modelu. Prosimy zawsze dokładnie sprawdzać szczegóły podczas wizyty
Tunel chłodzący Mecsrl CRUST FLOW to najnowocześniejsza maszyna zaprojektowana specjalnie do wydajnego i precyzyjnego chłodzenia produktów spożywczych w środowisku produkcyjnym. Ten wyprodukowany w 2018 roku model zawiera zaawansowaną technologię i funkcje, aby zapewnić wyjątkową wydajność i optymalną jakość produktu.
Wyposażony w system przenośników taśmowych tunel chłodniczy CRUST FLOW umożliwia płynny i ciągły ruch produktów przez proces chłodzenia. Wymiary tunelu są dostosowane do konkretnych wymagań produkcyjnych, zapewniając wydajne chłodzenie różnych artykułów spożywczych.
Maszyna wykorzystuje kombinację kontrolowanego przepływu powietrza i temperatury w celu szybkiego i równomiernego schłodzenia produktów. Pomaga to zachować ich świeżość, teksturę i smak, jednocześnie przedłużając ich okres przydatności do spożycia. Proces chłodzenia jest dokładnie regulowany, aby zapewnić spójne wyniki i zapobiec uszkodzeniu lub deformacji produktu.
Tunel chłodzący CRUST FLOW został zaprojektowany z myślą o higienie i łatwości konserwacji. Charakteryzuje się solidną konstrukcją z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, co pozwala na łatwe czyszczenie i sanityzację. Maszyna wyposażona jest również w zaawansowane systemy sterowania, umożliwiające operatorom precyzyjne dostosowanie parametrów chłodzenia w oparciu o specyfikę produktu i potrzeby produkcyjne.
Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.