Descrição
Apresentamos a máquina de evisceração de peixe Baader 142, uma peça bem conservada e operacional da última geração de máquinas Baader. Este modelo de versão longa, fabricado em 2013, foi concebido para eviscerar salmão, truta marinha e coho com peso entre 2 e 7 kg, com a flexibilidade de manusear peixes com ou sem cabeça. A máquina suporta carregamento manual ou pode ser integrada com um sistema de alimentação semi-automático para até 8 linhas com 4 operadores.
Com uma poderosa pinça de cauda para um transporte suave do peixe, a Baader 142 utiliza medições electrónicas para posições de corte precisas, destacando-se pelos cortes mecânicos precisos da princesa. Os dispositivos de sucção integrados e as ferramentas de corte da garganta recolhem e removem eficazmente as vísceras, separando a garganta da cabeça e preservando as guelras do peixe. A máquina assegura a remoção completa e exacta das vísceras e do sangue, mesmo com taxas de produção elevadas.
A máquina inclui unidades operacionais essenciais, como a bomba de vácuo, o ciclone e as correias de inspeção, juntamente com o YMK (Yield Maximizing Kit) e o PMK kit. A máquina de evisceração de peixe Baader 142 tem uma capacidade de processamento de 16 peixes por minuto, com uma taxa de consumo de água de aproximadamente 10 litros por minuto e um consumo de energia de 4 kW. Com um peso de 2935 kg (líquido) e 3265 kg (bruto), esta máquina é uma solução fiável para operações eficientes de evisceração de peixe.
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