Descrição
Condição: Recondicionado
A Baader 187 é uma máquina de filetagem revista, aqui apresentada, especificamente concebida para o processamento de pequenos peixes brancos com um tamanho entre 30 e 55 cm (12″ - 22″). Este sistema de filetagem compacto e eficiente oferece uma solução simplificada para o manuseamento destes peixes mais pequenos.
A velocidade da máquina é ajustável, permitindo uma gama de 25 a 40 peixes por minuto, que pode ser personalizada para corresponder ao nível de competência do operador. A capacidade de produção de filetes por hora depende do tamanho médio do peixe. A imagem inferior demonstra os resultados de corte excepcionais alcançados pela BAADER 187, produzindo filetes limpos com abas de barriga intactas e desperdício mínimo.
Especificações técnicas:
Gama de trabalho: Peixes brancos pequenos de 30 a 55 cm
Capacidade: 25-40 peixes por minuto
Consumo de energia: 1,5 kW
Consumo de água: 15 litros por minuto
Dimensões: 3,25 x 1,20 x 1,70 metros
Peso (líquido): 810 kg
esta informação extra é standard para este modelo. Por favor, verifique sempre os detalhes durante uma visita
A máquina de esfola Baader 187 é uma solução de vanguarda concebida para uma remoção precisa e eficiente da pele em aplicações de processamento alimentar. Desenvolvida pela Baader, um nome líder na tecnologia de processamento de alimentos, a Baader 187 combina engenharia avançada com um design de fácil utilização para proporcionar um desempenho excecional.
Esta máquina utiliza uma tecnologia de esfola inovadora para remover a pele de vários tipos de peixe, incluindo salmão, truta e peixe branco, com uma precisão e consistência excepcionais. Utiliza uma combinação de métodos de esfola mecânicos e de jato de água para obter resultados óptimos, minimizando o desperdício de produto.
Com definições ajustáveis para a profundidade e velocidade de esfolamento, a Baader 187 oferece flexibilidade para satisfazer os requisitos específicos de diferentes operações de processamento. Os operadores podem facilmente personalizar as definições da máquina para atingir o nível desejado de remoção de pele, garantindo uma qualidade e rendimento consistentes do produto.
Construída com materiais duráveis e de construção robusta, a Baader 187 foi concebida para um desempenho fiável, mesmo em ambientes de produção exigentes. A sua interface de fácil utilização e os controlos intuitivos tornam a operação e a manutenção simples, contribuindo para o aumento da produtividade e da eficiência.
A segurança é primordial na conceção da Baader 187, com características de segurança incorporadas, tais como botões de paragem de emergência e protecções de segurança para proteger os operadores e evitar acidentes. A máquina também está em conformidade com as rigorosas normas de higiene, garantindo a segurança alimentar e o saneamento nas operações de processamento.
No geral, a Esfoladora Baader 187 é uma solução topo de gama para empresas de processamento de alimentos que procuram um desempenho superior, precisão e fiabilidade nas operações de esfolamento.
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