Descrição
O Baader 603-510 é um separador de carne macia equipado com uma correia de compressão flexível que transporta o produto para um tambor perfurado. Dentro deste tambor, a carne é suavemente espremida através das perfurações, permitindo a separação dos componentes mais macios das partículas mais duras como ossos, cartilagens, barbatanas e pele, que permanecem fora do tambor.
Tem capacidade para processar até 2200 kg de matéria-prima, satisfazendo as necessidades de produção de grandes volumes.
A máquina está equipada com dois tambores (ambos com orifícios de 5 mm de diâmetro) e um dispositivo de carregamento para caixas de carne de 200 l, aumentando a sua eficiência e adequação para separar componentes macios e sólidos. Isto torna-a particularmente eficaz para a desinfeção e extração de restos de carne de carne vermelha, aves e peixe
Em conjunto com carrinho para ferramentas.
Potência: 6,2kW
Alimentação eléctrica: 400V, 3Ph, 50Hz
Peso com elevador: cerca de 980 kg
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