Descrição
Misturador a vácuo “Barsso” 900L, Tipo Barmix vac 900
• misturador de pás de eixo duplo
• todo aço inoxidável
• velocidade variável
• microcontrolador
• 2 direções de mistura
• pórtico de inspeção
• tampa de segurança
• Aprovado pela CE
• com bomba de vácuo Büsch
• 13,2 kW
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A misturadora a vácuo Barsso Barmix Vac 900 é uma máquina de processamento de alimentos altamente eficiente e versátil projetada para a indústria alimentícia. Este misturador a vácuo combina capacidades de mistura e vácuo, tornando-o ideal para uma ampla gama de aplicações de processamento de alimentos.
O Barmix Vac 900 apresenta uma construção robusta e poderosas capacidades de mistura. Com a sua grande capacidade de mistura, pode lidar com volumes substanciais de ingredientes e fornecer resultados de mistura consistentes. A máquina garante uma mistura completa e homogênea de diversos produtos alimentícios, incluindo massas, massas, cremes, molhos e recheios.
Uma das principais vantagens do Barmix Vac 900 é a sua funcionalidade de vácuo. O processo de mistura a vácuo remove bolhas de ar da mistura, resultando em textura melhorada, oxidação reduzida e vida útil prolongada do produto final. O recurso de vácuo também melhora a cor, o sabor e a qualidade geral do produto.
O Barmix Vac 900 está equipado com controles fáceis de usar e uma interface programável, permitindo controle preciso sobre o tempo de mistura, velocidade e níveis de vácuo. Oferece flexibilidade e opções de personalização para atender a requisitos específicos de processamento.
Além disso, o design fácil de limpar e as peças removíveis da máquina garantem manutenção e higienização convenientes. Isto contribui para um elevado nível de segurança alimentar e conformidade com a higiene.
O misturador a vácuo Barsso Barmix Vac 900 é uma solução confiável e eficiente para operações de processamento de alimentos. Sua capacidade de combinar funcionalidades de mistura e vácuo oferece inúmeros benefícios, incluindo melhor qualidade do produto, maior vida útil e maior eficiência de produção. Quer seja utilizado em padarias, confeitarias ou outras instalações de processamento de alimentos, o Barmix Vac 900 é um ativo valioso para obter produtos alimentares consistentes e de alta qualidade.
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