Descrição
Semi-automatizada
Fabricantes: Desconhecido
Ano: Desconhecido, recentemente renovado
Capacidade: Máx. 2000 peças por hora
Localização: Países Baixos
Em armazém
Constituído por:
Depositador de arame cortado:
- Par de rolos ranhurados, bicos substituíveis
- Deposita pedaços de massa em tabuleiros
- Incluindo 10 tabuleiros
- Mais tabuleiros disponíveis a custos adicionais
- A máquina é instalada sobre rodas
Sistema rotativo de cozedura de waffles:
- 8 placas de cozedura de waffles duplas, 25 x 25 centímetros
- Fecho e abertura automáticos, gira durante a cozedura
- Alimentada a gás
- Sobre uma estrutura móvel
Sistema de corte de waffles:
- Corta os waffles em 2 partes
- Estação de corte, 90 mm de diâmetro
- Cortador de arame para separar as metades dos waffles, com rolo de acionamento no topo
Elétrico: 3 x 380 V - 50 Hz
Método de fabrico de waffles:
1. A massa é introduzida na tremonha da máquina de corte de arame que, em seguida, faz fatias de massa redondas com base no volume.
2. Estes pedaços de massa são depois colocados manualmente no carrossel por 4 pedaços sob 1 ferro e, após 1 rotação do carrossel, são cozidos.
3. Os pedaços de massa cozida são retirados manualmente e cortados numa forma redonda na máquina de cortar e, em seguida, cortados ao meio com o cortador de arame.
4. Por fim, o caramelo deve ser colocado manualmente na parte inferior e os pedaços de waffles devem ser novamente unidos.
Esta linha não inclui uma unidade de dosagem de caramelo.
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