Descrição
Fabricado por CARLE & MONTANARI
Modelo Hidrostático.B.1300
rolos largos de 1300mms
Usado pela última vez em Chocolates e Cremes, com percentual de gordura entre 23 e 28%
Foi bem conservado enquanto estava em produção, não está mais em produção
Capacidade de produção de cerca de 600-900Kgs por hora a 20Microns.
esta informação extra é padrão para este modelo. Por favor, sempre verifique os detalhes durante uma visita
O refinador de chocolate B1300 de 5 rolos Carle Montanari é uma máquina de processamento de alimentos de alto desempenho projetada especificamente para refinar e conchar chocolate. Com sua tecnologia avançada e construção robusta, oferece excepcional precisão e eficiência na produção de chocolate.
O Refinador de Chocolate B1300 possui cinco rolos de aço inoxidável de grande diâmetro que trabalham juntos para refinar e conchar com eficácia a massa de chocolate. Esses rolos são cuidadosamente projetados para proporcionar uma ação ideal de moagem e mistura, garantindo uma textura de chocolate suave e homogênea. As folgas ajustáveis dos rolos permitem um controle preciso do processo de refino, possibilitando a produção de chocolate com granulometria e viscosidade específicas.
Equipado com um motor potente e um sofisticado sistema de controle, o Refinador de Chocolate B1300 oferece controle preciso de velocidade e temperatura. Isto permite resultados consistentes e repetíveis, garantindo a qualidade e as características desejadas do chocolate. A máquina também possui uma interface amigável que permite aos operadores monitorar e ajustar facilmente os parâmetros de processamento.
O Refinador de Chocolate B1300 foi projetado para fácil manutenção e limpeza. Sua construção robusta e materiais de alta qualidade garantem desempenho e durabilidade duradouros. A máquina também incorpora recursos de segurança para proteger os operadores e prevenir acidentes.
No geral, o refinador de chocolate B1300 de 5 rolos Carle Montanari é uma excelente escolha para fabricantes de chocolate que buscam refinar e conchar seu chocolate com precisão e eficiência. Sua tecnologia avançada, desempenho confiável e design fácil de usar fazem dela uma máquina essencial no processo de produção de chocolate.
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