Descrição
O túnel de congelação CES foi concebido para a congelação eficiente e de alta qualidade de produtos alimentares.
Concebido para otimizar o consumo de energia, reduzindo os custos operacionais enquanto mantém um elevado desempenho.
Adequado para uma vasta gama de produtos alimentares, incluindo carnes, marisco, frutas, legumes e refeições preparadas.
A máquina utiliza LIN (nitrogénio líquido) para uma congelação rápida e eficiente, garantindo a rápida preservação da qualidade do produto. Incorpora isolamento e outras tecnologias de poupança de energia para minimizar a perda de temperatura.
O aparelho está equipado com um sistema especial de ventilação que distribui uniformemente o azoto líquido no interior da máquina. A temperatura no interior pode atingir - 160 °C
Todos os processos são operados por sistemas de controlo avançados (PLC) para automatização e gestão precisa do processo de congelação.
Caraterísticas técnicas:
Modelo: CES-MP-LIN-9mx3x0.915-HOTL-PLC
Altura máxima do produto: 290mm
Dimensões: C: 10130mm x L: 1900mm / 2700mm (com armário elétrico) x A: 2175mm ( 3370mm aberto)
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