Descrição
- O túnel está operacional e foi retirado de serviço em setembro de 2023.
- Foram congeladas no túnel peças de frango, principalmente 1/2 filete de peito de frango em calibre 200-240g, tendo sido atingido um rendimento médio de 1.500kg/h, com um consumo de azoto na ordem de 1,2 a 1,5kg de azoto por quilograma de produto
- comprimentos de correia entre 200mb e 250mb
- a espiral tem 21 níveis
- o espaço entre os níveis é de 105 mm
- alimentação eléctrica e requisitos de energia 400VAC + N +PE 28kW, 60A, cabo 5x16mm2
- o desenho técnico do túnel com as dimensões está anexado, o dispositivo foi construído na sala de produção, a desmontagem envolve a desmontagem do dispositivo em partes
- desmontagem e transporte por conta do comprador, possibilidade de apoio na desmontagem
- a largura de trabalho/utilizável da correia de aço inoxidável é de 600 mm
- sem reservatórios de azoto
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