Descrição
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A ESV Spennes Bandblancheur é uma máquina de chapa metálica especializada concebida para branquear plântulas de feijão mungo, assegurando um tratamento térmico ótimo de legumes e frutas. Com uma gama de temperaturas de entrada de 10 - 15°C e uma temperatura inicial do produto de 80 - 85°C, esta máquina foi concebida para satisfazer os requisitos específicos dos processos de branqueamento na indústria alimentar.
Funcionando com base no princípio da distribuição uniforme e da pulverização com água quente, a Bandblancheur facilita o branqueamento eficiente e uniforme do produto. O tapete de transporte modular com fendas e limites laterais assegura um movimento suave do produto, enquanto o sistema de pulverização garante uma distribuição consistente da água e efeitos de temperatura.
As especificações técnicas incluem um comprimento total de aproximadamente 5.000 mm, altura de aproximadamente 2.500 mm e largura de aproximadamente 1.500 mm. A máquina possui uma largura de banda de 800 mm e oferece uma capacidade de desempenho de até 1.000 kg/h, accionada por um motor de 1,5 kW.
Construída com materiais em aço inoxidável (1.4435 ou AISI 316L), a Bandblancheur dá prioridade à higiene e à facilidade de manutenção. A inclusão de componentes como um sistema de limpeza de correias, um sistema de filtragem de água e um permutador de calor a vapor aumenta ainda mais a sua funcionalidade e eficiência. Além disso, o design da máquina garante uma operação ergonómica e facilita a limpeza, contribuindo para um processo de produção sem falhas.
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