Descrição
Máquina de produção de chocolate FBM, modelo TAOBROMA.
-Quase nova, modelo 2021 com 80 horas de funcionamento.
-Produtividade 35 kg por ciclo.
-Ideal para a produção rápida de chocolate, pasta de nozes e creme para barrar, concebida para atingir uma finura até 20/25 microns.
-Painel de controlo com ecrã tátil PLC, para facilitar o manuseamento e a criação, memorização e recuperação de receitas.
-Com controlo da velocidade do agitador interno, da velocidade da bomba, da temperatura de funcionamento (com circuito de refrigeração e aquecimento separados) e controlo do tempo total de refinação.
- Com bomba interna e parafuso reversível para uma limpeza rápida e homogénea.
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