Descrição
“Formcook” Teflon- Fogão de contato, Tipo CC 618
linha de grelha contínua
todo aço inoxidável
altura ajustável do produto
com correia inferior e superior: grelhar inferior e superior
controle independente de temperatura abaixo e acima
comprimento líquido 1.800 mm
largura da correia 600 mm
aquecido eletricamente ± 90 kW
sistema de lavagem de correia acima e abaixo
faixa de temperatura ajustável por placa de aquecimento (6 peças)
capacidade até 250 kg/h dependendo do produto
velocidade ajustável
dimensões (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm
esta informação extra é padrão para este modelo. Por favor, sempre verifique os detalhes durante uma visita
O fogão de contato Formcook CC 618 é uma máquina de processamento de alimentos de última geração projetada para fornecer resultados de cozimento precisos e eficientes. É amplamente utilizado na indústria alimentícia para cozinhar e processar diversos produtos, incluindo carnes, aves, frutos do mar, vegetais e muito mais.
Equipado com tecnologia avançada e recursos inovadores, o fogão de contato CC 618 garante cozimento consistente e uniforme dos produtos. Utiliza um método exclusivo de cozimento por contato, onde o produto é colocado entre duas placas ou esteiras aquecidas, permitindo a transferência direta de calor e um cozimento rápido.
A máquina oferece controle preciso sobre os parâmetros de cozimento, como temperatura, tempo e pressão, garantindo ótimos resultados de cozimento para diferentes produtos. Ele permite que os operadores ajustem esses parâmetros para atender aos requisitos específicos de cozimento e obter a textura, o sabor e a aparência desejados.
O fogão de contato CC 618 foi projetado com construção robusta, utilizando materiais de alta qualidade que garantem durabilidade e longevidade. Seu design compacto e ergonômico otimiza a utilização do espaço em instalações de processamento de alimentos.
A máquina possui mecanismos de segurança avançados, incluindo sistemas de monitoramento de temperatura e pressão, botões de parada de emergência e intertravamentos de segurança, garantindo o bem-estar dos operadores e o cumprimento dos padrões de segurança.
Com sua interface amigável e controles intuitivos, o fogão CC 618 Contact é fácil de operar e manter. Oferece transferência de calor eficiente, reduzindo o tempo de cozimento e o consumo de energia, melhorando assim a eficiência da produção.
O fogão de contato Formcook CC 618 é uma solução confiável e versátil para fabricantes de alimentos que buscam aprimorar seus processos de cozimento. Oferece resultados consistentes e de alta qualidade, ajudando a atender às demandas dos consumidores por produtos alimentícios perfeitamente cozidos e deliciosos.
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