Descrição
Forno linear “Formcook”, Tipo HSC 1075E
todo aço inoxidável
aquecido eletricamente, máx. 280ºC
velocidade ajustável
11 escotilhas de inspeção/limpeza
largura da correia ± 1.000 mm
comprimento líquido ± 7.500 mm
com sistema de lavagem de correia
dimensões externas (l x w x h): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm
Sistema de construção modular
Correia transportadora (abertura 13 mm)
potência total 224 kW aquecimento
pressão de vapor:
min 3 bar 10 kg/h por válvula
máx. 3 bar 140 kg/h por válvula
tempo de cozimento mín/máx: 4min 36seg-120min
injeção de vapor (para aquecer e melhorar o rendimento do produto)
esta informação extra é padrão para este modelo. Por favor, sempre verifique os detalhes durante uma visita
O forno linear Formcook HSC 1075E é uma máquina de processamento de alimentos de última geração projetada para fornecer resultados de cozimento precisos e eficientes. Com seus recursos avançados e construção robusta, oferece desempenho e versatilidade excepcionais para a indústria alimentícia.
Este modelo específico utiliza um processo de cozimento linear, garantindo distribuição consistente de calor e condições ideais de cozimento para uma ampla variedade de produtos alimentícios. O forno está equipado com múltiplas zonas de aquecimento que podem ser controladas de forma independente, permitindo ajustes precisos de temperatura com base nas necessidades específicas de cozimento dos diferentes produtos.
O forno linear HSC 1075E incorpora tecnologia avançada para obter resultados de cozimento uniformes em toda a linha de produção. Possui um sistema de transporte de alta qualidade que transporta os produtos alimentícios pelo forno com movimentos suaves e consistentes, minimizando o risco de danos ao produto ou cozimento irregular.
O painel de controle fácil de usar do forno permite que os operadores definam e monitorem facilmente os parâmetros de cozimento, incluindo temperatura, velocidade do transportador e tempo de cozimento. Também oferece receitas programáveis para diversos produtos, garantindo repetibilidade e consistência nos resultados de cozimento.
Com sua construção durável em aço inoxidável e design fácil de limpar, o forno linear HSC 1075E foi construído para atender aos rígidos padrões de higiene da indústria alimentícia. O forno pode ser personalizado para acomodar diferentes tamanhos de produtos e capacidades de produção, tornando-o adequado para operações de processamento de alimentos em pequena e grande escala.
Em resumo, o forno linear Formcook HSC 1075E é uma máquina de processamento de alimentos de última geração que combina tecnologia avançada, recursos de cozimento de precisão e controles fáceis de usar. Sua capacidade de fornecer resultados de cozimento consistentes e uniformes o torna a escolha ideal para fabricantes de alimentos que buscam aprimorar seus processos de cozimento e obter produtos de qualidade superior.
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