Descrição
Copo Gunther GPM 130
O copo a vácuo Günther GPM 130 é uma máquina misturadora universal para marinar, salgar, amadurecer, temperar, misturar e misturar o produto. O chassi móvel torna este copo extremamente flexível. Este misturador a vácuo é adequado para processar vários produtos frescos e congelados, como carne, peixe, aves, caça, frutos do mar, nozes, especiarias, vegetais e frutas. O tambor basculante eletricamente permite que o produto seja esvaziado de forma fácil, rápida e sem esforço em um carrinho padrão. Esta máquina misturadora está equipada com um controlador de frequência, que torna a velocidade de rotação do braço misturador infinitamente ajustável. O design higiênico e ergonômico garante uma limpeza rápida da máquina. Esta máquina é ideal para produções de pequeno e médio porte. A jaqueta resfriada garante máxima vida útil do produto. O misturador é feito inteiramente de aço inoxidável.
Conteúdo: 130L
Velocidade de rotação do braço misturador: infinitamente ajustável
Aplicações: tombar, misturar, salgar, amadurecer, marinar e temperar
Equipado com sistema de vácuo integrado
Programável (duração, intervalo, vácuo)
Tensão: 400V (3+N, 50Hz)
Potência: 0,5 kW
Peso: 300kg
Ano de construção: 2005
Dimensões da máquina em mm (LxPxA): 1330x760x1400mm
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