Descrição
VANTAGENS:
Projetado para produção contínua
Pode formar aglomerados com estrutura de poros abertos, de forma a absorver líquidos e facilitar a dispersão imediata do aglomerado.
Confere melhor dispersibilidade ao produto, facilita o transporte e garante dosagem e envase homogêneos na embalagem e no processo de prensagem de comprimidos, além de redução significativa do peso específico.
FORMULÁRIOS
Misturas à base de açúcar com cacau, com leite de cacau, com café ou sucedâneos, café com leite, extratos de chá ou camomila, leite desnatado e de soja, natas vegetais
Geleias de frutas, sabores, bebidas, aspartame, maltodextrinas, glutamato de sódio
Proteínas, bebidas isotônicas, produtos dietéticos
Flans, cremes de pastelaria, mousses de chocolate ou baunilha
Comida infantil, com farinha pré-cozida, com biscoitos
Temperos para caldos, sopas, etc.
A aglomeração reumedecida baseia-se na umidificação de pós e misturas com açúcar em sua composição. A umidade confere às partículas de poeira uma consistência pegajosa que promove aglomeração. Na fase final do processo, o excesso de umidade é retirado por secagem com ar quente.
O sistema de aglomeração por reumedecimento da ICF & Welko permite obter um produto final com alta dispersibilidade. O processo consiste em 3 fases principais:
1. Dosagem A mistura a ser processada é dosada através de uma rede perfurada através de um sistema de capacidade ajustável.
2. Umidificação A mistura é então umidificada on-line por injeções de vapor e depois processada por um leito de aglomeração fluida, onde ocorre a formação dos grânulos.
3. Secagem Os aglomerados são secos na parte final do leito fluidizado e estabilizados com ar à temperatura ambiente dentro de um canal rotativo.
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