Descrição
PASTEUR DE FLUXO COM SEPARADOR
Fabricante: Jedinstvo, Croácia-1998
Capacidade 2.000L/h.
Área de trabalho 19.3 m3
Tamanho de fixação 615/602 mm
Desligado e armazenado há 6 anos como correto.
Foi utilizado para separar a nata do leite e pasteurizar o leite, e também pode ser utilizado para pasteurizar a nata.
É um pasteurizador de fluxo com separador - o permutador de temperatura é de placas.
Dependendo da sua tecnologia, determine a temperatura do leite 78-80°C, a saída T depende da água técnica 6-7°C, a pasteurização da nata 95°C....
-4 secções
-saída para o separador, porque faz parte dele.
-uma saída para o homogeneizador porque é uma saída para o leite.
-acima do equipamento existem tubos de retenção, o leite viaja durante 30 segundos e regressa à segunda secção
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